Moonshiners´ Spirit Tastings & More
 

Moonshiners' Spirit meets Moonshine Distillery


Seit 26.10.2019 sind wir nun endlich Besitzer unserer eigenen Fässer, gebrannt in der Moonshine Distillery in Limburg.

Zu sechst haben wir uns auf den Weg nach Limburg gemacht um dort unseren eigenen Whisky zu brennen - na ja, zumindestens mal den New Make. Der Tag war fantastisch. Nicht nur die Arbeit hat wahnsinnig Spaß gemacht sondern wir haben auch sehr viel gelernt. Christoph und Matthias Rosinski sind wirklich Meister ihres Fachs und haben uns alles bis ins kleinste Detail erklärt.

Nach getaner Arbeit und während unser Spirit lief gab es dann noch ein hervorragendes Tasting. Beginnend mit Rum und Whisky von SaarWhisky landeten wir zu späterer Stund` noch bei "Schätzchen" aus Christophs Privatsammlung - und die hat es wahrlich in sich.

Alle waren total begeistert und deshalb plane ich auch eine zweite Tour für Frühjahr 2020. Wer immer schon mal (Mit-)Besitzer seines eigenen Fasses werden wollte darf sich gerne bei mir melden - die wenigen Plätze sind sehr begehrt...

Hier ein paar Eindrücke dieses fantastischen Tages:


  • Einstimmung zur Arbeit
    Einstimmung zur Arbeit
  • In Vorbereitung
    In Vorbereitung
  • Die Washstill
    Die Washstill
  • Made in...
    Made in...
  • Erklärungen
    Erklärungen
  • El Scheffe in voller Konzentration
    El Scheffe in voller Konzentration
  • Unser Rohbrand
    Unser Rohbrand
  • Umfüllen in die Spiritstills
    Umfüllen in die Spiritstills
  • Makin` the grist...
    Makin` the grist...
  • Höggschde Konzentration, Männer...
    Höggschde Konzentration, Männer...
  • Work in process...
    Work in process...
  • Befeuerung
    Befeuerung
  • Kühlung
    Kühlung
  • Probieren muss sein
    Probieren muss sein
  • Maische ansetzen
    Maische ansetzen

Weiter Bilder und einen tollen Bericht findet ihr hier:

 https://whiskyundfrauen.blogspot.com/2019/10/ein-eigenes-whisky-fass-von-der.html